食安保障

☞宅夕食起源

｢媽媽下廚累，但媽媽不說」

現代媽媽生活壓力大，每天努力在工作與家庭中取得平衡，面對層出不窮的食安問題，即使上班工作再累再辛苦，也是希望下班後親自下廚，為全家人準備美味又營養的晚餐。

但你可別以為下廚只是廚房悶熱才辛苦，其實最辛苦的是在爐灶開火前的前置作業。舉凡採買食材前必須先依照各種營養的比例、配色，以及口味的清淡程度與下飯的搭配等等來擬定菜單。到菜市場則必須精明地選購食材，再拖著疲憊的身軀扛著大包小包食材回家，進家門或許還沒休息就得開始拿出預先退凍的食材、洗菜、刨魚鱗、切菜、切肉、醃肉…等一連串備料程序。在料理過程中還得全神貫注爐況，深怕火侯掌控不慎而冒煙或噴油傷身，若是炎炎夏日在悶熱的廚房煮飯，更是苦不堪言。

更讓人傷心的是孩子老公又不買單

｢若有人能平日替代媽媽準備全家人的晚餐，讓媽媽下班後有更多的時間休息並陪伴著全家人，該有多好？」

這個難題就交給「宅夕食」專業宅配晚餐吧！安全、衛生與營養是「宅夕食」的服務宗旨。「宅夕食」每日採購嚴選新鮮食材，並由持廚師證書之專業廚師團隊於送餐前烹飪，再以耐高溫玻璃保鮮盒與301不銹鋼抗酸保溫湯瓶裝餐宅配府上，讓每位訂戶都有天天把大廚請到家煮飯的美妙感。

以前，全家人晚餐是用媽媽的健康與時間換來；現在，若「宅夕食」能找回媽媽的健康與時間，是無價！

服務據點：台南晚餐外送、高雄晚餐外送、新北晚餐外送 （外送皆免收外送費）

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你有聽過『雲端廚房』嗎？何謂「雲端廚房」呢?

簡單來說，就是設立一間合格的中央廚房

但是它只需要在雲端就可以完成整個銷售流程喔

從接訂單餐點製作外送服務，一切由線上平台串流

沒有實際的店鋪、外場人員，只有廚房製作餐點

讓營運成本化繁為簡，且成本更低

只營運週一至週五，週休二日更多時間能陪陪家人了

＊為顧及市場保障，每個縣市地區只開放一個名額喔～

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